Olivier de Winne est un passionné de voyage et un jeune retraité qui vit dans le village de Bize-Minervois en Occitanie, France. Il adore explorer et partager sa passion pour la région, son histoire, sa culture et sa gastronomie. Il est le fondateur et le rédacteur d'Occitanie Travel, un blog où il propose des conseils pratiques et des astuces pour les voyageurs qui veulent découvrir les trésors cachés de l'Occitanie. Auteur du guide 'Découverte des Châteaux Cathares: Itinéraires et Conseils Pratiques en Occitanie' (disponible sur Amazon), il partage son expertise approfondie de la région. Il est également un membre actif de l'association Bize Patrimoines, un groupe de bénévoles qui œuvrent à restaurer et à préserver le patrimoine de son village. Il est disponible à la location comme guide pour des visites personnalisées de l'Occitanie.
